post

Es Krim

Kumpulan Resep Aneka Es Krim – Siapa yang tak suka es krim? Kebangetan yaa. Padahal makanan yang termasuk kedalam kategori dessert ini telah merebut hati masyarakat sebagai dessert paling favorit selain cokelat.

Jadi, tidak ada salahnya kan kalau kita bisa membuat sendiri es krim sederhana dan ekonomis dirumah masing masing?

Lebih hemat dan higienis pastinya.Tanpa babibu langsung saja kita simak sama sama bangaimana proses pembuatan aneka eskrim ini.

Kumpulan Resep Aneka Es Krim

 

1. Es Kim Buah Naga

Es Krim Buah Naga

Bahan – Bahan Untuk Membuat Es Krim Buah Naga :

  • 1 Buah Naga 1 Kotak Whipped Cream.
  • 1/2 Kaleng Susu Kental Manis Putih.
  • 5 Sdm Gula Pasir.
  • 1 Sdt Sp.
  • Air Secukupnya.

 

Langkah Dan Cara Membuat Es Krim Buah Naga :

  1. Daging buah naga diblender dengan sedikit air gula dan susu kental manis, sisihkan.
  2. Kocok whipped cream dan sp dengan mixer sampai kaku.
  3. Tuang jus buah naga kedalam whipped cream. aduk cepat dan sebentar sampai rata.
  4. Simpan dalam kulkas sampai beku.

 

2. Es Krim Susu Sederhana

Es Krim Susu

Bahan – Bahan Untuk Membuat Es Krim Susu Sederhana :

  • Susu Kental Manis 1 Kaleng ( Dinginkan Terlebih Dulu )
  • Whiped Cream / Krim Kental 2 Cangkir , Dinginkan Terlebih Dulu.
  • Ekstrak Vanila Cair 1 Sdt.

 

Langkah Dan Cara Membuat Es Krim Susu Sederhana :

  1. Kocok krim kental dengan mixer kecepatan sedang sampai kaku, lalu matikan mixer.
  2. Tambahkan susu kental manis lalu mixer kembali dengan kecepatan sedang hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan.
  3. Tambahkan vanili lalu aduk rata.
  4. Simpan di dalam kulkas selama 6 jam sebelum siap untuk disajikan.

 

3. Es Krim Cokelat Sederhana

Es Krim Coklat

Bahan – Bahan Untuk Membuat Es Krim Coklat :

  • 2 Butir Telur Ayam.
  • ½ Liter Susu.
  • ¼ Kg Gula Pasir.
  • 3 Sendok Makan Bubuk Coklat.
  • Garam Dan Vanili Secukupnya.

 

Langkah Dan Cara Membuat Es Krim Coklat :

  1. Pisahkan telur ayam antara putih dan kuningnya. Kemudian ambil bagian kuning telurnya dahulu, campurkan kuning telur dengan gula pasir lalu aduk hingga rata. Untuk hasil yang lebih maksimal bisa dengan menggunakan alat aduk seperti mixer.
  2. Campurkan bagian putih telurnya dengan vanili dan garam secukupnya kemudian aduk menggunakan mixer hingga semuanya tercampur dengan rata dan mengembang.
  3. Campurkan kedua adonan kuning telur dan adonan putih telur dengan cara dimasak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya lebih bertekstur.
  4. Setelah adonan ini mendidih matikan apinya.
  5. Ambil wadah kecil untuk melarutkan coklat bubuk dengan air susu. Aduk sampai kedua bahan tersebut menjadi larutan.
  6. Masukkan adonan coklat dan susu ke dalam adonan telur yang telah di didihkan tadi.
  7. Aduk dengan benar hingga semuanya tercampur dengan merata, tunggu sampai adonan kelihatan semakin mengental. Jika adonan telah mengental bisa langsung diangkat lalu dinginkan.
  8. Untuk mempercepat proses pendinginan dan agar es krim semakin lembut bisa dimasukkan ke freezer dahulu.

 

Semua Resep Es Krim diatas dapat anda jadikan sebuah peluang usaha yang cukup menjanjikan kedepannya.

Untuk itu dibutuhkan beberapa perangkat yang harus bisa menunjang bisnis anda tersebut. Mulai dari Mixer, Freezzer, Mesin Krim, Mesin Continuous Band Sealer ( untuk mengepress kemasan ) , atau Mesin Cup Sealer ( untuk menutup kemasan berbentuk Cup.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *